一二三產融合

湘都模式 

       湖南湘都生態農業園以“綠色莊園、生態產業、健康生活”為發展理念，加快現代農業轉型升級，對農村一二三產融合創新，構建“產業、安全、價值”三大核心鏈條。

       一、完善產業鏈。從種菜、制菜、運菜、販菜、炒菜五個環節闡釋生態食材由田間到餐桌的全過程；

       二、強化安全鏈。以“良地、良水、良肥、良法、良制”五個要素，打造農產品質量安全體系；

       三、提升價值鏈。從農地增值、農房創收、農村旅游、農業高效、農民致富五個關鍵，使產品、產業價值得到全面彰顯。

產業鏈——種菜

       湖南湘都生態農業園地處寧鄉腹地，具有發展現代農業得天獨厚的自然優勢和交通區位優勢，園區以生態蔬菜瓜果種植、設施蔬菜和傳統養殖為產業支撐，各種養項目已初具規模，種植蔬菜瓜果100余種；養殖寧鄉土花豬、散養土雞、魚類水產等，品種豐富，品質可靠，供應穩定，全面打造健康、放心的食材供應基地。

產業鏈——制菜

       公司為盤活閑置資源，延伸產業鏈條，建設了湘都生態農業農產品加工中心，于2014年底投入運營。新建傳統工藝壇子菜生產線和熏臘制品流水線各一條，產品包括壇子菜、臘制品、豆制品、紅薯粉、剁椒、腐乳等地方特色產品。配套恒溫、冷藏、冷凍庫可貯藏果蔬、成品和速凍鮮肉產品，并通過對產品的分揀、消毒、檢測確保產品質量的新鮮可靠，進一步提升產品附加值。制菜環節對農產品進行分級、加工、包裝、檢測既完善了農業產業結構，又促進了當地勞動力就業，全面提升產出效益。

產業鏈——制菜

       隨著園區生產規模和市場需求的不斷擴大與增長，園區產品物流配送量迅猛提升，為確保所有產品實現即時生產、即時配送，基地以冷鏈物流運輸為基礎輸送到長株潭、京廣滬等全國各地市場，成立了“湘品出湘”——湖南品牌商品電子商務平臺，每天集中安排、統一配送，通過空鐵快運、物流合作的形式建立一個通暢的、高效的銷售渠道，實現1500公里外當天到貨，擴大了產品流通半徑，并確保產品新鮮可靠。

產業鏈——販菜

       公司致力理順產品與市場的關系，打造“直銷+宅配+餐飲”的立體營銷模式，以“菜籃子”農產品直銷店為引領，結合全國直銷、分銷、微商和餐飲店中店等多種銷售模式，范圍覆蓋以長沙為中心的本埠市場，以北京為中心的華北市場，以上海為中心的華東市場和以廣深為中心的華南市場。通過“湘品出湘”平臺，加強銷售渠道的開辟和管理，實現產品直銷全國各地，供不應求，反響良好。

產業鏈——炒菜

       自2003年創立“湘都美食”餐飲品牌，2005年進駐首都，打造“北京劉家飯店”，從菜品、服務、環境、文化等多方面贏得“中華餐飲名店”“五星級北京湘菜名店”“百姓最鐘愛餐飲品牌”等榮譽稱號。所有生態食材在廚師們的精雕細琢下給消費者留下了“優質量、高價值、好口味”的良好印象，實現了農產品高價高值的轉型和定位。

安全鏈——良地 

       優良肥沃的土地是生產安全的第一道關。園區內所有的土質都通過測土配方確定施肥方案進行過渡改良，土地在生態環保技術保護下未被污染。并利用自制優質有機肥對園區土壤進行轉換增肥。園區環境已取得“綠色土壤”認證，達到了國家綠色食品和有機食品生產標準。

安全鏈——良水

       湖南湘都生態農業園在原有山塘的基礎上改擴建了留仙壩水源灌溉工程， 原山塘水源的水質和水量均無法滿足當地灌溉和居民生活需要，灌溉工程的建設保障了基地生產生活用水，加上人工造景，打造綠色生態的水上游樂區。并建設配套的溝渠、機井、管道設施，全面優化園區水系，實現了經濟效益、生態效益和社會效益的完美統一。

安全鏈——良肥

       為實現資源的循環利用，減少化學肥料對土地和環境的污染與破壞，園區專門建設有生物有機肥研發中心，以“高溫無害化處理與微生物發酵技術有機結合”技術利用植物秸稈、動物糞便等廢棄物為原材料，制成優質有機肥。畜禽干糞通過微生物發酵技術，肥效得到進一步提高。

       優質有機肥生產有效降低了種植成本，減少現代化肥對土壤環境的污染與破壞，提高農作物生命力及產品品質，實現資源的循環利用和農業廢棄物從源頭減量化、無害化、資源化。

安全鏈——良法

       傳統優良的種、養殖方法是園區產品品質的保證。園區大力推行傳統工藝、手工制作、標準化生產，全過程中施用除草劑等違禁農藥和化學肥料。為保證食品的生態與安全，蔬菜種植一律使用農家肥、有機肥，安裝捕蟲燈，花豬養殖全部采用傳統熟食喂養，土雞放養被譽為“桂花蟲草雞”；加工環節堅持無添加、無色素，傳統制作方式經過現代技術改良，制成品質精優的特色農產品。

安全鏈——良制

       良制即現代科學的管理和制度。公司建立、健全了管理制度，規范生產記錄檔案，實現產品溯源。以工業產業化思想嫁接農業開發，形成標準化生產技術體系。園區安裝云臺防水智能攝像監管系統，實行24小時全方位、全過程視頻監控，通過網絡遠程即時傳輸視頻數據，身處辦公室、直銷店和餐飲店，一切產品所及之處都可以隨時察看園區實景，看得到基地、看得到生產、看得到健康，保障產品質量安全，增加了消費者對園區產品的信譽度。

價值鏈——農地增值

       公司針對農村閑置的耕地和山地，以土地流轉為主要形式，通過企業規劃利用，因地制宜，合理布局產業項目，在核心種、養項目支撐下，建設了拓展訓練基地，結合休閑觀光度假，打造要素多元、功能齊全的現代農業莊園，完善了園區產業結構。探索了現代農業發展的嶄新途徑，實現產業化經營、系統化管理、提高產品價值和產業效益，使農地產出效益得到大幅增長。

價值鏈——農房創收

       湖南湘都生態農業發展有限公司本著“園區與新村共建、企業與農戶共融”的理念，由農戶出房、公司出資對民居進行外立面改造與內部功能調整，建設農家賓館，項目由公司統籌管理，農戶居家就業服務，具體操作模式如下：

是否參與大家選

實施方案大家議

建設項目大家管

推進方式大家定

項目品質大家控

資金賬目大家算

除此之外，還充分利用閑置學校、廢棄礦區進行整體改造，緩解農村建設用地問題，實現農房高效創收。

價值鏈—農村旅游

       湖南湘都生態農業園以農業產業為支撐，開發觀光旅游、運動健身、水上娛樂、農事體驗、農耕文化、科普教育、會務培訓、養老度假、親子娛樂、戶外拓展、婚紗攝影等系列鄉村旅游項目，發展休閑農業。

       園區多次舉行大型餐飲、培訓、科普、親子主題活動，湘都-田媽媽小花豬農樂園項目已啟動運營，初步形成新農村建設的鄉村旅游產業體系。

價值鏈—農業高效

       湘都生態農業致力探索現代農業發展模式，不斷完善基礎設施，健全管理制度，優化生產體系。引進高新技術人才，定期對接專家，建立技術研發樓，以現代工業發展理念嫁接農業產業化，全面提高農業生產效率。園區整合種養加工、運動健身、休閑體驗、觀光旅游一體化的優勢資源，各功能板塊有機結合，實現農村一二三產業的融合發展。在運營過程中建立生產管理體系、質量控制體系和產品溯源體系，打造標準化生產、產業化經營、品牌化營銷，已實現年產近億元。

價值鏈—農民致富

       公司擔當農戶與市場的橋梁紐帶，全面解決農民生活、生產中的突出問題。園區道路、水利、電力、綠化、亮化等基礎設施建設，改善了農村面貌與生活、生產條件。

       公司在三農發展模式上大膽創新探索，充分利用閑置土地、住房、勞動力資源達到最優配置，構建農民利益共同體，讓農戶以土地租金、房屋入股、經營提成、一家一品、工資薪酬、零散務工等多種形式獲得經濟收入，實現居家就業，致富一方百姓。